El
pasado jueves 10 de marzo, convocados por la GASus, concurrieron al Vivero del
ProGAV, en la SSPF,, los integrantes del personal del Comedor
Universitario, involucrados en el proceso de separación de residuos vegetales
sin cocción a fin de compostarlos.
Allí
se interiorizaron acerca del destino de estos residuos, recolectados por ellos
durante todo el año 2015 y de las técnicas de compostaje llevadas a cabo por el
personal del Vivero.
Fue
sumamente interesante ver en acción la máquina trituradora (chipeadora) de
restos de poda así como las pilas de compost prolijamente alineadas y separadas
según su antigüedad.
Resulto
una mañana productiva, con un rico intercambio de opiniones entre los
integrantes de GASus, el Comedor Universitario y el Vivero del ProGAV. Se
expusieron por parte de los técnicos del INTI – Violeta Silvert - y de la
Facultad de Agronomía – Ariel Ringuelet - las técnicas empleadas, las formas y
periodicidad de volteo de las parvas, y se hablo sobre la importancia del control de la
humedad y la temperatura de las mismas.
Con
el aporte de todos se convino en incrementar la frecuencia de recolección de
residuos del Comedor Universitario y optimizaron los mecanismos de acopio y recolección de
estos.
Así,
logramos el compromiso de todos los involucrados, reconociendo el proceso
completo llevado adelante desde hace aproximadamente un año en el vivero del
ProGAV, donde todos los actores son importantes y aportan a una gestión de los
residuos saludable para todos.
Esto
sirve además para la toma de conciencia de que con poco esfuerzo e
infraestructura, se puede realizar una gestión adecuada de los residuos como
los aquí utilizados, aportando herramientas de aprendizaje a numerosos alumnos
de la Tecnicatura de Jardinería y Floricultura
y de la Escuela de Oficios de la UNC, y obteniendo un material muy
provechoso para la mejora y en el mantenimiento de los espacios verdes de la
UNC.
